Suroviny
4 vejce
150 g cukru moučky
150 g másla
280 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva(nebo soda)
1 a půl vanilkového cukru
180 ml mléka
2-3PL rumové tresti/likéru nebo rumu/
70 g sekaných mandliček /oříšků/
1 lžička kakaa + 1 lžička instantní kávy
čoko - hobliny na dort/nebo jiná nasekaná čokoláda
Bábovka s čokoládovým středem
V misce si ušleháme nejdříve máslo s moučkovým cukrem, postupně přidáváme celá vejce a pak postupně přidáváme mléko a prosátou moukou s práškem do pečiva. Do vymazané a vysypané bábovkové formy, nalijeme první část těsta, které posypeme a zaprášíme kakaem a kávou a čoko -hoblinkami. Na tuto nalitou část pak přidáme druhou část těsta smíchanou s oříškama a likérem nebo rumem. Pečeme v předehřáte troubě na 150 stupnů pomalu cca 40-45 minut.
Poznámka : Tuto hned zkusila,ale celkově pak už i s obměnou gramáže, dalších surovin a času pečení. Dala jsem jen to, co jsem měla doma, ale oříšky tam zkusím dát příště, budou se tam více hodit.
Velmi dobrá rada pro hospodyňky : když máme vymazanou a vysypanou formu, dáme ji před pečením na půl hodinky do lednice, pak se dobře vše i peče a hlavně se bábovka pak dobře vyklápí.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 14. 11. 2011 - 0:12Odpovědět
Vypadá dobře 😋 😋
Jana 13. 11. 2011 - 19:27Odpovědět
😲 😲 😲 😋
jaaja 13. 11. 2011 - 19:10Odpovědět
Ivi, díky Ti, já už vidím jak mi budou vyjídat tu čokoládovou vrstvu 😄
BILKOVAI 13. 11. 2011 - 19:09Odpovědět
Ivi, máš ji krásnou. 😲 Vypadá, že je šťavnatá, žádná dusivka 😋 ...+1
Ivka 13. 11. 2011 - 18:36Odpovědět
Jani, Já jsem to dělala Jani podle paní Helly z topiku, ale musela jsem změnit gramaž, ona měla málo mouky a všeho, pak to je dost nizké, a i když jsem něco málo přidala, má velká bábovková forma po babičce i tak nebyla plná, kdyby jsi chtěla dělat toto do více forem,/do dvou/ dělala bych asi jeden a půl dávky, ale záleží, kolik dáš čeho pak dál,asi bych i příště dala jeden a půl dávky, zkus, pak poznáš, asi take dám na plech, nebo do srnčího hřbetu příště 😋 😄 😃
mneneznas 13. 11. 2011 - 17:45Odpovědět
😋 😋 😄
jaaja 13. 11. 2011 - 15:31Odpovědět
Vypadá šťavnatě, já už místo bábovek raději leju těsto na plech nebo do srnčáků, kvůli pohodlnosti a taky se pečou kratší dobu. Toto ale prubnu. Když tak přemýšlím, možná v srnčáku, množství těsta by vyšlo na 2, co myslíš?
Ivka 13. 11. 2011 - 13:08Odpovědět
Je moc dobrá, jen jsem ji testovala,hodně jsem v ní ale změnila, tak je zde psáno a kdyby jsi jí někdy pekla, lepší asi dát tam i oříšky ,ale ten -likér nebo rum a čoko-oblinky můžeš pozměnit pak dle sebe dál 😄 😃
jaaja 13. 11. 2011 - 12:55Odpovědět
Hej Ivi, nebýt nacpaná po obědě, tak tu bábovičku vykoušu z monitoru 😋 🙂