400 g vepřové kýty
500 g kuřecího masa z prsíček
1 vejce
2 mladé cibulky i s natí/nebo 1 pórek/
1 slané burské oříšky
sojová omáčka
1 Č kečupu
špetka feferonového krému /nebo kousek chilli papričky/ nebo sypká pálivá červená paprika vývar z masového bujónu
200 g pokrájených hub/ můžou být libovolné houby, měli jsme křemenáče zamražené/
sůl
solamyl
1 vejce
sádlo na smažení

+ příloha rýže, s bylinkami

Pikantní kousky z kuřecího a vepřového masa s houbami


1/Do misky si připravíme nejdříve směs na zalití:
1 ČL solamylu,sojovou omáčku,1 ČL kečupu,100 ml vývaru,sůl

2/Houby, které máme z mrazáku necháme povolit /aneb si pokrájíme čerstvé houby jako jsou žampiony, hlíva apod./

3/Maso vepřové i kuřecí si nejříve kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme na větší nudličky nebo kousky a dáme do misky. Ke kouskům masa pak přidáme 1 vejce, cca 2 PL solamylu a špetku feferonového krému nebo špetku chilli papričky. Pak k masu vmícháme pokrájené houby a necháme takto vše promíchané asi 2 hodiny v chladu.

4/Připravíme si pánev, kde rozpustíme sádlo, přidáme pokrájené cibulky /nebo pokrájený jeden pórek/, poté na orestované cibulky vložíme naložené maso s houbami a vše zprudka opékáme na pánvi po dobu cca 2-5 minut.Po opékání masa, zalijeme vše předem připravenou směsí se sojovou omáčkou a se solamylem, vsypeme slané oříšky a zprudka pak opékáme dál opět další 2-3 minuty.

Poznámka : Doba opékání masa je individiduální podle druhu a velikosti kousků masa. Množství solamylu i sojové omáčky a chilli je také na každém z nás.Podáváme s bylinkovou rýží – kterou již nesolíme.
Maso může být jen buď vepřové neb jenom kuřecí, chtěla jsem zkusit maso dvou druhů.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

evahu 14. 11. 2011 - 0:03Odpovědět

Dnes samé dobroty 😋 😋

Ivka 13. 11. 2011 - 22:42Odpovědět

Děkuji za milé komentáře 😋 😄

Jana 13. 11. 2011 - 19:25Odpovědět

Jéé, Ivo, to je nádhera!! 😲

jaaja 13. 11. 2011 - 19:01Odpovědět

Taková úprava masa s houbami je doma naše parketa 😋 🙂 máš to krásně nachystané, mám chuť, mňam

Ivka 13. 11. 2011 - 18:28Odpovědět

😋 😄 díky

mneneznas 13. 11. 2011 - 18:04Odpovědět

Takovouto úpravu masa mám nejraději 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam