Lovecký pangasius

Milujete ryby a tvarůžky? Přinášíme vám super recept na skvělou dobrotu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 20:15
Má již 1386 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Lovecký pangasius

Suroviny

1 filet pangasia
1 kolečko kulatých tvarůžků
trošku nastrouhaného tvrdého sýru dle vlastního výběru
(já měla ementál)
několik kousků loveckého salámu
sůl
pepř
kmín
grilovací koření
1 vajíčko
kousek másla na vymazání pekáčku.

Postup

Rozmraženého pangasia si osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Na pangase dáme proužky tvarůžků a mezi ně lovecký salám. Tvarůžky okmínujeme a vše ještě zasypeme tvrdým sýrem.
Na trošce oleje si usmažíme volské oko, osolíme, opepříme.
Pangase vložíme do vyhřáté trouby na 250 stupňů a pečeme 10 minut nejlépe horkým vzduchem. Hotovou rybu dáme na talíř a její polovinu přikryjeme volským okem. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Siven s anglickou slaninou a Nivou
  • Kapr po strašnicku
  • Plněný pangas
  • Losos s bylinkovým máslem
  • Plnění pstruzi se zeleninou, uzenou šunkou a bylinkami
  • Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou
  • Rybí škvarky
  • Kapr na zelenině
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Kapřík přímo od rybáře

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte