500 g vepřové plece
1 lžička kmínu
1 větší cibule
4 stroužky česneku
sůl
1 lžička hladké mouky

Moravský vrabec

Maso omyjeme a nakrájíme na větší kousky.
Maso vložíme do pekáčku a posypeme podrceným kmínem, posolíme.
Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky nebo jej prolisujeme.
K masu do pekáčku přidáme cibuli s česnekem, promícháme a trochu podlijeme vodou. Vložíme do trouby vyhřáté asi na 190 - 200 °C a pečeme dokud maso nezměkne. Občas maso promícháme a podle potřeby podlijeme. Měkké maso vyjmeme a vypečenou šťávu zaprášíme moukou a necháme asi čtyři minuty vysmažit za stálého míchání. Podáváme se zelím a knedlíky.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 21. 11. 2011 - 10:26Odpovědět

mneneznas 😄 😄 😄 😄 to znáám!!!!!

mneneznas 20. 11. 2011 - 20:27Odpovědět

U nás je vrabec často, ale musí být " super vypečené" maso a pak je ještě u pekáče hádka, kdo si namaže ztuhlý výpek na chleba 😄 😄

BILKOVAI, 20. 11. 2011 - 20:20Odpovědět

To by mohl jíst manžel každý den. Jeho nejoblíbenější jídlo 😋 😄

Jana 20. 11. 2011 - 17:34Odpovědět

Ale no tak, dej pokoj, takhle na večer.. 🙁 .. 😃 😃 No super, já bych si tak moc dala!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam