Špagety se sojovým masem

Do hrnce dáme 750 ml vody, slepičí bujón a přivedeme k varu, přidáme sojové kostky a uvaříme. Scedíme a necháme odkapat.
Odkapané překrájíme, aby nám lépe nasákly chuť omáčky. (pokud nechcete nechejte kostky či nudličky tak jak jsou)
Nakrájíme cibuli a zpěníme ji na troše oleje, přidáme na kousky nakrájené rajče a konzervovaná rajčata, která jsme překrájeli na menší kousky.
Necháme směs spojit a přidáme sojové kostky, promícháme, přidáme prolisovaný
česnek, kečup, přisolíme, opepříme, podle potřeby přidáme trochu cukru je-li směs příliš kyselá.
Přilijeme asi deci vody a necháme na mírném plameni pomalu provařit asi deset minut. Potom přidáme adobado a rozemnutou bazalku. Promícháme a necháe ještě pár minut probublat. Pokud je omáčka řídká zahustíme ji lžičkou solamylu rozmíchaného v trošce vody. Dochutíme a podáváme se špagetami, nebo jinými těstovinami. Lze podávat i s rýží.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek