Ďábelské kotlety
Autor: ReVolt (další recepty autora)
Suroviny
- 4 kotlety bez kosti
- sůl, pepř, mouka na obalení
- 2 cibule
- 1 lžíce hořčice
- 1 kyselou okurku
- 1 feferonku
- čtvrt lžičky "ďábelské směsi"
- olej
Postup
Kotlety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Potom kotlety vyndáme na talíř a na výpeku z kotlet dozlatova usmažíme jednu cibuli. Až je cibule zlatá, tak kotlety vložíme zpátky a podlijeme horkou vodou a dusíme dokud kotlety nezměknou. Necháme vydusit do tuku a pak přidáme hořčici, kterou jsme rozšlehali asi v 1,5 deci vody. Přisypeme ďábelskou směs a nadrobno nakrájenou okurku, feferonku a druhou cibuli. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty necháme přejít varem. Jako příloha jsou vhodné brambory, rýže, knedlík.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/50-dabelske-kotletyKomentáře
BILKOVAI, 13. 11. 2011 - 19:13
Kde je feferonka, tam musí být dobrotka. Čím víc, tím líp 😋 ...+1
Odpovědět