600 g mletého masa /já měla plecko/, 1 malá cibule a 1 střední cibule, 4 stroužky českého česneku, pepř, 2 rohlíky, mléko, sůl, 2 vejce, kmín, majoránka, plnotučná hořčice, kečup, olej nebo sádlo

Jemná sekaná z domácí pekárny

Do pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli pokrájenou nadrobno. Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme větší cibuli nakrájenou nadrobno do hněda. To dáme i s olejem také do pekárny. Zapneme program "nudlové těsto" nebo jiný a mícháme 20 minut. Potom vyjmeme háky, nastavíme program "pečení" a pečeme 1,5 hod. do zlatova.




Sekaná má trošku jinou chuť, než ta klasická. Hnětením připomíná spíše bavorskou sekanou a je velmi jemná. Dcera ji zbožňuje:-)

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra 23. 11. 2011 - 20:41Odpovědět

To vypadá báječně... 😃

BILKOVAI 22. 11. 2011 - 22:53Odpovědět

Jani, nemusí to být nudlové těsto. Já mám pekárnu s 10 min. předehříváním a u toho programu nudlové těsto to není. Ale i s tím předehříváním to určitě vadit nebude. Vyzkoušej to 😋 😃

Jana 22. 11. 2011 - 22:34Odpovědět

Jen nevím, jak tak koukám, jestli mám program nudlové těsto 🙁

Jana 22. 11. 2011 - 22:33Odpovědět

Koukala jsem už na to "jinde", je to nádhera!!! Zítra jdeme pro půl prasete. Asi to bude první, co udělám. Plece je vždycky dost 😋

mneneznas 22. 11. 2011 - 20:57Odpovědět

😲 to je super 😄 😃 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam