Suroviny
600 g mletého masa /já měla plecko/, 1 malá cibule a 1 střední cibule, 4 stroužky českého česneku, pepř, 2 rohlíky, mléko, sůl, 2 vejce, kmín, majoránka, plnotučná hořčice, kečup, olej nebo sádlo
Jemná sekaná z domácí pekárny
Do pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli pokrájenou nadrobno. Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme větší cibuli nakrájenou nadrobno do hněda. To dáme i s olejem také do pekárny. Zapneme program "nudlové těsto" nebo jiný a mícháme 20 minut. Potom vyjmeme háky, nastavíme program "pečení" a pečeme 1,5 hod. do zlatova.
Sekaná má trošku jinou chuť, než ta klasická. Hnětením připomíná spíše bavorskou sekanou a je velmi jemná. Dcera ji zbožňuje:-)
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Petra 23. 11. 2011 - 20:41Odpovědět
To vypadá báječně... 😃
BILKOVAI 22. 11. 2011 - 22:53Odpovědět
Jani, nemusí to být nudlové těsto. Já mám pekárnu s 10 min. předehříváním a u toho programu nudlové těsto to není. Ale i s tím předehříváním to určitě vadit nebude. Vyzkoušej to 😋 😃
Jana 22. 11. 2011 - 22:34Odpovědět
Jen nevím, jak tak koukám, jestli mám program nudlové těsto 🙁
Jana 22. 11. 2011 - 22:33Odpovědět
Koukala jsem už na to "jinde", je to nádhera!!! Zítra jdeme pro půl prasete. Asi to bude první, co udělám. Plece je vždycky dost 😋
mneneznas 22. 11. 2011 - 20:57Odpovědět
😲 to je super 😄 😃 😋