Suroviny

500 g mletého masa, 10 dkg rýže, sůl. koření na mletá masa, olej, paprikové lusky, rajský protlak nebo rajčatové pyré /kupuji v krabičce např, na Tescu/, cukr, skořice mletá, vejce,hladká mouka,masox

Plněné papriky v rajské omáčce

Paprikám odkrojíme vršky a vytáhneme jadřince. Rýži uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poměr jeden díl rýže, jeden a půl dílu vody. Mleté maso dáme do mísy, přidáme jedno vejce, koření na mletá masa, sůl a uvařenou vychladlou rýži. Promícháme a touto směsí naplníme papriky.
Do pekáčku dáme trošku oleje, na to vložíme naplněné papriky, mírně podleje a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 st. cca 45 minut. Průběžně kontrolujeme, otáčíme a podléváme, aby se papriky nepřipálily.

V kastrolu si rozehřejeme olej , přidáme mouku a uděláme světlou zásmažku. Tu zředíme studenou vodou do požadované hustoty omáčky. Přidáme rajský protlak nebo pyré v krabičce,masox, sůl, cukr a špetku mleté skořice. Povaříme tak dlouho, aby byla omáčka hladká.

Na závěr papriky vložíme do omáčky, společně prohřejeme a podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

jarda Kadic 1. 09. 2013 - 14:55Odpovědět

Taky máme radi 😋

Ivka 29. 11. 2011 - 20:15Odpovědět

To můžu 😋 😄

mneneznas 24. 11. 2011 - 19:20Odpovědět

😋 😋 😄

Jana 23. 11. 2011 - 23:53Odpovědět

😋 😋 super klasika.. 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam