400 g kysaného zelí, 2 nožky pikantní klobásy, 1 cibule, olej, paprika mletá sladká, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list, masox, 1,5 dcl sladké nebo kysané smetany, hladká mouka, kmín

Zelňačka

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme do sklovata. Přidáme nakrájenou klobásu na půlkolečka a opečeme. Zasypeme mletou paprikou. Kysané zelí překrájíme na menší kousky a přidáme ke klobáse. Podlejeme vodou, cca 2 litry, přidáme kmín, pepř, nové koření, bobkový list a masox a vaříme do změknutí. Z hladké mouky a oleje uděláme světlou jíšku a zahustíme jí polévku.
Dochutíme solí a přidáme podle kyselosti zelí buď sladkou nebo kysanou smetanu. Krátce povaříme.

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 13. 01. 2016 - 16:06Odpovědět

krása 🙂

BILKOVAI 30. 11. 2011 - 20:31Odpovědět

Petro máš pravdu, máme domácí a letos se obzvlášť podařilo 😋

Petra 30. 11. 2011 - 20:12Odpovědět

Ještě dávám brambory, ale jinak dělám hoodně podobně a je moc dobrá - záleží hlavně na kvalitním zelí a kvalitní klobáse :)

mneneznas 27. 11. 2011 - 17:44Odpovědět

super, chutná a vynikající 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam