1 kg vařených brambor ve slupce, 10 dkg hrubé mouky, 10 dkg dětské krupičky, 2 vejce, lžička soli, mletý mák, mletý cukr, máslo

Šulánky s mákem

Nejprve si připravíme hrnec s osolenou vodou, kterou uvedeme do varu.Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, 2 vajíčka, obě mouky a rychle propracujeme. Dlouhým zpracováním těsto řídne. Podle potřeby podsypáváme dětskou krupičkou. Těsto nesmí lepit a musí být pružné.
Uděláme z něj válečky, které nakrájíme na kousky a zavaříme do vody. Jakmile vyplavou na hladinu, tak ještě povaříme minutku a vyjmeme.
Na talíři poléváme rozpuštěným máslem a sypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem.

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Sladká jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 27. 11. 2011 - 18:38Odpovědět

Jojo, tohle už jsem dlouho nevařila 😋

BILKOVAI 27. 11. 2011 - 18:03Odpovědět

Tak,tak, je to taková česká klasika a dobrá 😋

mneneznas 27. 11. 2011 - 17:42Odpovědět

Šulánky ty nikdy nezůstanou, dělám je s mákem, tvarohem,strouhankou, ovocným rozvarem, pokaždé se po nich jen zapráší. 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam