Karbenátky z brambor a kysaného zelí
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- Asi 7 brambor, podle váhy brambor-stejné množství kysaného zelí, 100g uzeného sýra-(i jiného, nebo nemusí být vůbec), pokud máme, můžeme přidat kousek šunky na kostičky, 2 vajíčka, kmín, pepř, česnek podle chuti, zelená petrželka, 2 vajíčka na obalení, strouhanka, olej, nebo sádlo na smažení. Nesolíme, zelí je většinou slané dost.
Postup
Brambory si předen uvaříme ve slupce a oloupeme. Zelí si překrájíme a na trošce oleje mírně prosmažíme a ještě teplé přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vajíčka, nasekanou zelenou petrželku, šunku, nastrouhaný sýr, kmín, pepř a česnek. promícháme a tvoříme karbenátky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na sádle, nebo na oleji dozlatova a pokládáme je na ubrousek, aby odssál přebytečný tuk. Podáváme se zeleninou, nebo chlebem.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/51-karbenatky-z-brambor-a-kysaneho-zeliKomentáře
Lucasinka, 19. 04. 2012 - 11:56
Uz vic jak tri roky ziju v UK a uprimne receno, do CR se uz vracet nechci 😃
Odpovědět
Lucasinka, 19. 04. 2012 - 10:01
Jani, my tady mame o hodinu min 😄 Libi se mi tu moc. Sice se teprve rozkoukavam, ale uz jsem tu nasla dost inspirace
Lucasinka, 18. 04. 2012 - 22:50
tak to by me nenapadlo 😲 ...ale zni to moc zajimave a urcite brzy vyzkousim 😃
BILKOVAI, 1. 12. 2011 - 21:48
Zelíčko v soudku pěkně odpočívá a to láká vyzkoušet Jani Tvůj recept. Vypadá to moc jedle 😋 ....+1