Suroviny
Asi 7 brambor, podle váhy brambor-stejné množství kysaného zelí, 100g uzeného sýra-(i jiného, nebo nemusí být vůbec), pokud máme, můžeme přidat kousek šunky na kostičky, 2 vajíčka, kmín, pepř, česnek podle chuti, zelená petrželka, 2 vajíčka na obalení, strouhanka, olej, nebo sádlo na smažení. Nesolíme, zelí je většinou slané dost.
Karbenátky z brambor a kysaného zelí
Brambory si předen uvaříme ve slupce a oloupeme. Zelí si překrájíme a na trošce oleje mírně prosmažíme a ještě teplé přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vajíčka, nasekanou zelenou petrželku, šunku, nastrouhaný sýr, kmín, pepř a česnek. promícháme a tvoříme karbenátky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na sádle, nebo na oleji dozlatova a pokládáme je na ubrousek, aby odssál přebytečný tuk. Podáváme se zeleninou, nebo chlebem.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 19. 04. 2012 - 10:50Odpovědět
Lucasinka a jéééé!!! ty nežiješ v ČR?? 😲
Jana 18. 04. 2012 - 23:04Odpovědět
Lucasinka copak, ještě nespíš? 😄 . Líbí se ti tady? 🙂
BILKOVAI 1. 12. 2011 - 21:48Odpovědět
Zelíčko v soudku pěkně odpočívá a to láká vyzkoušet Jani Tvůj recept. Vypadá to moc jedle 😋 ....+1
Jana 5. 11. 2011 - 15:24Odpovědět
jaaja jéé, díky!! 🙂
jaaja 5. 11. 2011 - 15:12Odpovědět
Tak toto se mi líbí strašně, asi bych volila bez sýra, ale to zatím nevím, jakmile bude zelí, stopro udělám. Cítím to zelíčko, jééé, já mám chuť 😋 Už je v oblíbených 🙂 a posílám bodíka