Asi 7 brambor, podle váhy brambor-stejné množství kysaného zelí, 100g uzeného sýra-(i jiného, nebo nemusí být vůbec), pokud máme, můžeme přidat kousek šunky na kostičky, 2 vajíčka, kmín, pepř, česnek podle chuti, zelená petrželka, 2 vajíčka na obalení, strouhanka, olej, nebo sádlo na smažení. Nesolíme, zelí je většinou slané dost.

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Brambory si předen uvaříme ve slupce a oloupeme. Zelí si překrájíme a na trošce oleje mírně prosmažíme a ještě teplé přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vajíčka, nasekanou zelenou petrželku, šunku, nastrouhaný sýr, kmín, pepř a česnek. promícháme a tvoříme karbenátky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme na sádle, nebo na oleji dozlatova a pokládáme je na ubrousek, aby odssál přebytečný tuk. Podáváme se zeleninou, nebo chlebem.

Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 19. 04. 2012 - 10:50Odpovědět

Lucasinka a jéééé!!! ty nežiješ v ČR?? 😲

Jana 18. 04. 2012 - 23:04Odpovědět

Lucasinka copak, ještě nespíš? 😄 . Líbí se ti tady? 🙂

BILKOVAI 1. 12. 2011 - 21:48Odpovědět

Zelíčko v soudku pěkně odpočívá a to láká vyzkoušet Jani Tvůj recept. Vypadá to moc jedle 😋 ....+1

Jana 5. 11. 2011 - 15:24Odpovědět

jaaja jéé, díky!! 🙂

jaaja 5. 11. 2011 - 15:12Odpovědět

Tak toto se mi líbí strašně, asi bych volila bez sýra, ale to zatím nevím, jakmile bude zelí, stopro udělám. Cítím to zelíčko, jééé, já mám chuť 😋 Už je v oblíbených 🙂 a posílám bodíka

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam