3 vyšší kotlety,kousek sýru Niva,6 koleček Rožňovského salámu,lžíce kremžské hořčice,sůl,pepř,sádlo nebo olej,půl menšího pórku,2 řapíky celeru,koření podle chuti.Na omáčku:Sýry Niva,Javor,Kiri(měla jsem asi 50g Nivy,1 Javor 2 Kiri).

Plněné kotlety se sýrovou omáčkou

Kotlety zlehka naklepeme,potom opatrně rozkrojíme tak aby vznikla kapsa.Kapsu vymažeme hořčicí,položíme plátky salámu a sýra,sklepneme a zajistíme párátky,okořeníme a necháme asi hodinu odležet.Do papiňáku dáme sádlo nebo olej,přidáme nakrájený pórek,nakrájené řapíky celeru,necháme chvíle restovat,pak vložíme kotlety,které také orestujeme,zalijeme sklenkou vody a dusíme asi půl hodiny.Potom kotlety vyjmeme,dáme do tepla.Měkký pórek a celer dáme do kastrolku,rozmixujeme a přidáme sýry,které rozvaříme.

Autor: Jirca (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 6. 12. 2011 - 22:45Odpovědět

Masenko a papiňáček 😄 Obojí mám ráda a receptík se mi velice zamlouvá 😋 😋

mneneznas 3. 12. 2011 - 19:01Odpovědět

Sýry dávám do jídel moc ráda ta chuť je vždy dokonalá super Jirco 😄 😋

BILKOVAI, 3. 12. 2011 - 17:44Odpovědět

Hmmm, to se tváří moc jedle 😋 ...+1

Jana 3. 12. 2011 - 17:26Odpovědět

Tak koukám, že každá z nás dnes plnila kotlety 🙂 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam