250g hladké mouky
120 g pískového cukru
50 g tuku
2 lžíce medu
1 vajíčko
1 lžička sody
1 lžíce kakaa
1 lžička perníkového koření

mouka na vál
vajíčko na potření perníků

marmeláda podle chuti
čokoláda a kousek 100% tuku na dokoncení

Svačinkové perníky

Med, tuk, cukr, kakao a perníkové koření rozehřejeme ve vodní lázni. Odstavíme a necháme chladnout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu,vajíčko
a prochladlou směs. Zpracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme přes noc v ledničce odpočinout. Druhý den na pomoučeném vále rozválíme asi na sílu 4 mm vykrájíme kolečka o průměru 7 cm, poklademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme na 180 °C do růžova.
Necháme vychladit. Vychladlé perníky slepíme oblíbenou marmeládou ( nám se nejvíc osvědčila jahodová a meruňková) a namočíme do rozpuštěné čokolády, na mřížce necháme zaschnout.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Pro děti
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 4. 03. 2014 - 20:16Odpovědět

Reaguji na heli (4. 03. 2014 - 19:55): 🙂 Díky heli, jsem ráda, že chutnaly 😘

heli 4. 03. 2014 - 19:55Odpovědět

Ahoj Jani, Upekla jsem, rychlé a dobré 🤣

Jana 5. 12. 2011 - 23:46Odpovědět

😲 😲 😲 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam