Suroviny
5 bílků
10 dkg cukru moučky
10 dkg mouky + špetku prdopeče
8 dkg rozpuštěného másla
2 lžíce kakaa
a) sekané ořechy - hrozinky - mandle - kokos
b) poleva ze 2 žloutků, 2 lžic rumu a 10 dkg cukru
Chlebíček - hřbet z bílků
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, mouku s kakaem a máslo. Nakonec jemně přimícháme libovolnou kombinaci hrubě nasekaných pochutin a pečeme ve formě srnčího hřbetu nebo chlebíčku.
Varianta b) je bez ořechů - den předem upečený chlebíček necháme zavadnout zabalený v utěrce. Pak nakrájíme slabé plátky (3-5mm) čím slabší tím lepší.
Ze žloutků, cukru a rumu ušleháme polevu a potřeme jí nakrájené plátky. Necháme uschnout - chce to asi 3 dny na skříni nebo do vlažné trouby.
Recept máme v rodině již od nepaměti a v každé generaci si najde svého fanouška.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 25. 12. 2011 - 12:49Odpovědět
Jani, souhlasím shon vládne Vánocům, 😃 Sofie, chlebíček vypadá moc hezky. Ukládám si recept, 😋 😋 😄
Jana 25. 12. 2011 - 9:35Odpovědět
Je vidět, jak nemáme čas sem ani zajít. A tady taková dobrota 😋 . A pak, že jsou Vánoce dny klidu a pokoje. Ještě jsem se nezastavila! 😲