

5 bílků
10 dkg cukru moučky
10 dkg mouky + špetku prdopeče
8 dkg rozpuštěného másla
2 lžíce kakaa
a) sekané ořechy - hrozinky - mandle - kokos
b) poleva ze 2 žloutků, 2 lžic rumu a 10 dkg cukru
Chlebíček - hřbet z bílků
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, mouku s kakaem a máslo. Nakonec jemně přimícháme libovolnou kombinaci hrubě nasekaných pochutin a pečeme ve formě srnčího hřbetu nebo chlebíčku.
Varianta b) je bez ořechů - den předem upečený chlebíček necháme zavadnout zabalený v utěrce. Pak nakrájíme slabé plátky (3-5mm) čím slabší tím lepší.
Ze žloutků, cukru a rumu ušleháme polevu a potřeme jí nakrájené plátky. Necháme uschnout - chce to asi 3 dny na skříni nebo do vlažné trouby.
Recept máme v rodině již od nepaměti a v každé generaci si najde svého fanouška.
Autor: Sofie (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 25. 12. 2011 - 12:49Odpovědět
Jani, souhlasím shon vládne Vánocům, 😃 Sofie, chlebíček vypadá moc hezky. Ukládám si recept, 😋 😋 😄
Jana 25. 12. 2011 - 9:35Odpovědět
Je vidět, jak nemáme čas sem ani zajít. A tady taková dobrota 😋 . A pak, že jsou Vánoce dny klidu a pokoje. Ještě jsem se nezastavila! 😲