Suroviny
vepřová kýta
1 velká cibule
kousek slaniny
1 klobása - dala jsem horalskou
hrst mraženého hrášku
6 rajčátek
sůl, pepř, ďábelské koření
solamyl na zahuštění
Vepřová kýta s klobásou
Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno a usmažíme dozlatova, potom přidáme hrášek, rajčátka a na kolečka nakrájenou klobásu, chvilku necháme restovat, přidáme osolené a okořeněné maso. Až maso zatáhne podlijeme vše vodou a dusíme do měkka. Zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a necháme probublat. Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem nebo bramborami.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 30. 12. 2011 - 15:29Odpovědět
Jo, zrovna jsem měla tu část kýty co vyloupneš "oříšek" a tam krájíš přes vlákna a najednou jsou opačně a jedeš po vláknu, ale byla měkoučká, my chodíme tady na výsek masa a tam je z mladých kusů a hlavně čerstvé, jinak je to fakt vděčné jídlo 😄
BILKOVAI 29. 12. 2011 - 23:43Odpovědět
Takové podobné masíčka se šťávičkou dělávám hodně často. jeden den s rýží, druhý den s kledlíkem, třetí den s těstovinami, čtvrtý den s bramborem, pátý den s haluškami a přidáním smetany....No je to velice vděčné a chutné jídlo. Já masa krájím vždy napříč před vlas. Tím se v něm prý udrží šŤáva 🙂 😋
Jana 27. 12. 2011 - 16:38Odpovědět
Koukám ji máš nakrájenou po vlase, ne? Já mám s kýtou problém.. 😐 Je většinou tuhá, tak ji dělám v tlakáči. Ale letos jsme si dali hodně pozor na to krájení "přes vlas" a je dobrááá! 😄 Jani, já taková jídla zbožňuji. Není na tom nic složitého a u nás takové dobrůtky jdou na odbyt 😋