Uzené maso-krček, plec, kotleta-podle chuti každého, 2 lžíce sádla, 1 cibule, kysané bílé zelí-podle počtu strávníků, sůl, cukr, kmín podle chuti, trochu hladké mouky, ocet podle potřeby, 1 hruška, jedno jablko.

Hruškové zelí s uzeným

Maso, pokud ho máme vcelku uvaříme doměkka v osolené vodě, pokud máme plátky, můžeme pařit na pařáčku. Když je maso měkké, opečeme jej z obou stran na sádle, vyjmeme a uchováme v teple. Na výpeku z masa usmažíme cibuli, přidáme mouku a orestujeme. Přidáme překrájené kysané zelí, mírně podlejeme a dusíme téměř doměkka. Přidáme nastrouhané jablko a hrušku a už jen chvilinku provaříme. Dochutíme podle potřeby cukrem, octem.. Podáváme s bramborem.

Recept jsem našla v časopise "Napsáno životem"
Zelí je vynikající. Cukru příliž netřeba, jablko i hruška zelí příjemně dochutí

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 31. 12. 2011 - 15:07Odpovědět

mnam, mnam, a zase mnam, krasne Jani 😄 😋

mneneznas 30. 12. 2011 - 15:25Odpovědět

😲 zelí už jsem dělala se vším možným, ale s hruškou ne, to je zajímavé 😋 😄

Jana 30. 12. 2011 - 10:39Odpovědět

Týý jo, ananasový kompot? Tak to musím zkusit 😋

BILKOVAI 29. 12. 2011 - 23:37Odpovědět

Já dávám do zelí ananasový kompot. S hruškou jsem ještě nezkoušela, ale bude to určitě moc dobroučký 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam