600 g umletého krůtího/nebo drůběžího masa/
5 PL hrubé mouky
1 vejce bílek
troška soli
2-3 PL vývaru z kuřete
nastrouhaná kořenová zelenina
nasekaná petrželka
drcený kmín
je-li nutné, přidáme trošku domácí strouhanky
alobal voda do pekáčku

Dietní sekaná z krůtího mletého masa a s kořenovou zeleninou

Krůtí nebo drůbeží maso promicháme s moukou / nebo domácí strouhankou/ s vejcem a s pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninou, petrželkou a lehkým vývarem.Pak si uděláme pěknou šišku, kterou potřeme bílkem, posypeme drceným kmínem. Poté vložíme tuto masovou směs do alobalu a pak uzvařený alobal i se sekanou položíme do pekáčku, kam přidáme vodu a vše pečeme okolo 35-40 minut na 180 stupnů. Pak ke konci, již maso necháme odkryté a malinko ho dopečeme na cca 5 -10 minut. Podáváme zase jen s dietní bramborovou kaší nebo s bramborem.

P.S Tuto sekanou jsem si dělala krátce po operaci žlučníku, velmi pěkně držela pohromadě a byla opravdu dietní,nyní už přidávám hořčici a malinko majoránky.

Autor: Ivka (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 30. 12. 2011 - 17:43Odpovědět

😋 😋 hezký recept

Jana 28. 12. 2011 - 12:27Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam