Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec)

Suroviny

4 vejce
(kolik váží 4 vejce - dáme polohrubé mouky)
(kolik váží 3 vejce - dáme pískového cukru)
1 a 1/2 skořicového cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku zakysané smetany
1 prášek do pečiva(nebo jedlou sodu)
ovoce kompotované(švestky) nebo libovolné kompotované ovoce

Jemná bublanina s ovocem (podle váhy vajec)

Celá vejce ušleháme s s cukrem, moukou s práškem do pečiva, pak přidáme zlehka olej a smetanu a nalijeme na plech, nebo pekáček, pokrytý pečícím papírem. Ovoce necháme okapat a prosypeme ho skořicovým cukrem a pak jej poklademe do těsta. Pečeme do zlatova a pak posypeme moučkovým cukrem. Hodí se ke kávě, k čaji.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek