Suroviny
500 g vepřové plece nebo kýty, 60 g rostlinného tuku, 1 cibule, mletá paprika, 3 dcl vody, sůl, pepř, hrstka namočených sušených hub nebo čerstvé houby, 0,5 l mléka, 250 g sladké smetany, 40 g hladké mouky, 100 g paprikových lusků, 150 g rajčat
Boubínský guláš
Maso nakrájíme na kostky, na tuku do zlatova orestujeme cibulku, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme houby, rozšleháme mléko se smetanou a moukou a povaříme 20 min. Pak vložíme na kostičky nakrájené rajčata a papriky a ještě krátce povaříme a dochutíme.
Příloha- těstoviny, rýže, knedlík, houska
Zdroj: Nejlepší recepty od Dony
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 6. 01. 2012 - 18:39Odpovědět
Ivet, jsou na topkách myslím pod názvem "krupicové noky" a foto je tam ode mne. 🙂
BILKOVAI 6. 01. 2012 - 14:05Odpovědět
Jani, tak to jsem ráda, že chutnalo 😃 Děkuji za pěknou fotku a ty nočky k tomu musí být 😋 Příště vyzkouším taky nočky 😃
Jana 6. 01. 2012 - 12:11Odpovědět
Ivet, vynikající!!! Opravdu skvělá chuť omáčky, ikdyž jsem použila žampiony. Jako přílohu jsem zvolila krupicové noky a nemělo to chybu!! 😋 Přidávám foto 🙂
Jana 5. 01. 2012 - 22:41Odpovědět
Ivet, zítra jdu na to 😃 Tak ty mou šenkýřskou a já něco tvého 😋
Jana 4. 01. 2012 - 21:30Odpovědět
Ježkovy oči, no, Visalaje..ještě, že tady máme mneneznas! 😄
BILKOVAI 4. 01. 2012 - 18:50Odpovědět
😃 😄
mneneznas 4. 01. 2012 - 18:48Odpovědět
Recept si uložím, takové mňamky to já můžu 😋 😄
mneneznas 4. 01. 2012 - 18:37Odpovědět
Visalaje, to je krásná část Beskyd, zakončují dlouhé horské údolí mezi Lysou horou a Bílým Křížem, je to rekreační oblast 😄
BILKOVAI 4. 01. 2012 - 17:59Odpovědět
To je co, Visaláje??? 😲
Jana 4. 01. 2012 - 17:57Odpovědět
Ivet, u nás to s houbama byla děsná bída. byli jsme na Visalájích a...PRD 🙁
BILKOVAI 4. 01. 2012 - 17:49Odpovědět
Jani, no to jsi si měla nasbírat a nasušit na podzim, ne? 😄 Včera jsem byla s pejskem za barákem. Máme tam takovou velkou Podzámeckou zahradu.Roste tam strašně moc krásných houbiček. Vypadá to na penízovky a ty jsou jedlé 😲 Takže ne sušené, ale čerstvé :- Budu si muset nasbírat 😋 Budu ráda, když vyzkoušíš a myslím, že žampiony by byly lepší🙂
Jana 3. 01. 2012 - 23:47Odpovědět
Ty mi laskavě řekni, kde mám v lednu vzít hrst sušených hřibů? Asi u 12 měsíčků, co? 😠 Já to musím vyzkoušet, ikdybych měla dát hlívu, nebo žampiony 😋