Česnekovo-sýrové rohlíčky
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 500g polohrubé mouky, 200g Hery, 100ml mléka, 100g strouhaného eidamu, kostka droždí, lžička soli, 1 vejce do těsta, 1 vejce na potření.
- Na náplň- česnek cca 2 hlavičky, na posypání hrubozrnná sůl, kmín, mák-vše podle chuti.
Postup
Ze všech přísad vypracujeme na vále hladké těsto. Neděláme kvásek, jen kvasnice rozdrobíme a těsto necháme 30 min odpočinout. Můžeme těsto udělat i v pekárně na program TÉSTO, ale necháme kynout jen 30 min.
S těstem se velmi dobře pracuje. Rozdělíme je na 6 dílů a z každého dílu vyválíme kolo, které rozkrojíme na 8 výsečí. Každou výseč potřeme česnekem utřeným se solí a stočíme do rohlíčku. Potřeme vajíčkem, posypeme solí, nebo mákem, popřípadě kmínem a pečeme dorůžova.
Zajímavé recepty
Komentáře
mneneznas, 9. 01. 2012 - 17:24
😋 Moc hezké rohlíčky, 😄 😋 😋
Odpovědět