Vepřová kýta v rajské marinádě

Recept Vepřová kýta v rajské marinádě. Autor: BILKOVAI.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 01. 2012 - 18:09
Má již 1812 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Vepřová kýta v rajské marinádě

Suroviny

600 g vepřové kýty
sůl
pepř
1 malá lžička polévkového koření Vegeta speciál
3 stroužky česneku
75 g rajčatového protlaku
50 g oleje
šlehačka
bazalka
petrželka

Postup

Varianta č.1 - Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády z oleje, rajčatového protlaku, utřeného česneku, polévkového koření a necháme marinovat 24 hodin. Potom opečeme na oleji doměkka.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory, hranolky.

Varianta č. 2 - Do výpeku po opečeném mase přidáme zbytek marinády a 250 ml 30- ti procentní šlehačky, krátce povaříme a přidáme nasekanou bazalku a petrželku.

Chuť masa je velmi jemná a lehce připomíná rajčátka. Moc dobré:-)

Zdroj- kuchařka Dona-nejlepší recepty

  • Krkovičkové závitky se zeleninou,z papiňáku
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
  • Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré,v pomalém hrnci
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Kotlety po zálesácku
  • Koňská plec na rozmarýnu a červeném víně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 14. 01. 2012 - 16:57
Smajlík Smajlík
evahu, 14. 01. 2012 - 0:35
Tak to krása a určitě i velká dobrota Smajlík
BILKOVAI Autor receptu, 11. 01. 2012 - 14:18
Jani, doporučuji vyzkoušet. A hlavně s tou omáčkou. Je to fakt Smajlík
Jana, 11. 01. 2012 - 13:03
Já se ptám..kdy to mám všechno vyzkoušet? Smajlík To vypadá tak jedle!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 01. 2012 - 17:26
Smajlík šikovný receptík, ta chuť musí být senzační, díky za něj Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte