Opravdu výtečná pomazánka (ala salát)z krabích tyčinek Surimi, slaniny, sýra a smetany
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 1 x dvojité balení krabích tyčinek
- 15O g dobře vyuzené libovější slaniny
- 100 g tvrdého sýra
- 1 zakysaná smetana
- 1 menší cibule
- pepř, špetka červené sypké papriky
- 1/2 malého bílého jogurtu
- 1 uvařené vejce natvrdo
- šťáva z půlky citronu
- pažitka nebo petrželka
- kapary na ozdobu
Postup
Uvaříme si vejce natvrdo. Když vychladne, tak jej nastrouháme. Krabí tyčinky vyndáme z papírových obalů a rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme. Tvrdý sýr, slaninu a cibulku také nastrouháme. Zakysanou smetanu a jogurt vmícháme do uvedených surovin a pak vše zamícháme, osolíme, opepříme a dochutíme štávou z citrónu. Můžeme přidat špetku červené papriky.
P.S Vím, že těchto pomazánek je x a mnoho druhů, ale tato pomazánka ze sýrem, cibulí a slaninkou je velmi chutná a jen se po ní "zapráší".Část pomazánky jsem namazala na bagetky a druhou část bagetek jsem rozpekla a pomazánku, ala salátek, jsem pak potřela na teplé rozpečené malé bagetky. Zdobila jsem pak vše kaparama a citrónkem, i pažitkou. Může to být jak salát, tak pomazánka, podle hustoty z uvedených surovin.