Zeleninový boršč

Recept Zeleninový boršč. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 01. 2012 - 11:52
Má již 3948 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5470


Přidat obrázek
Zeleninový boršč

Suroviny

Nakrájíme si na kostičky zeleninu do kompotových misek: Mrkev
celer
petržel
kedluben
zelená paprika
červená řepa(uvařená
nakrájená na kostičky)
dále 3 ks bobkový list
5 ks nové koření
1 malý rajský protlak
2 sroužky česneku
jedna středně velká cibule
červená mletá paprika
olivový olej
sůl
pepř
drcený kmín.

Postup

Na oleji orestujeme 15 minut všechnu zeleninu mimo řepy. Přidáme bobkový list, nové koření a červenou papriku. Zalejeme půl litrem vody a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme uvařenou řepu, nakrájenou na kostičky a dále vaříme. Nakrájíme si na kostičky cibuli a na plátky česnek. Obojí orestujeme na olivovém oleji, přidáme rajský protlak, orestujeme, zalijeme menším množstvím vody, provaříme a vlejeme do polévky. Ještě necháme projít varem a servírujeme. Osolíme, opepříme podle chuti
Poznámka

Zdroj-"Zhubněte jednou provždy" - Antónia Mačingová

  • Polévka z růžičkové kapusty
  • Rybí, jemná polévka z tilapie
  • Rajčatová polévka s česnekem
  • Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
  • Pikantní česneková polévka
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Zdravá polévka s rýží - z droždí, zeleniny a kari koření
  • Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 23. 01. 2012 - 21:54
Ivet, no, právě. Já ji taky příliž nekonzumuji, ale zjistila jsem, že když se dobře upraví, není špatná. Smajlík
BILKOVAI, 23. 01. 2012 - 21:52
Víš, mám problém s červenou řepou. Nikdy mi nějak nechutnala, ale to je strašně dávno. Třeba dnes mi bude chutnat. To zjistím jedině tehdy, když vyzkouším Smajlík
Jana Autor receptu, 22. 01. 2012 - 22:11
Ivet, chutnala mi. Já jsem ještě boršč nikdy nejedla, nemám s čím porovnávat, ale tenhle dietní je dobrý a zvlášť, když nic jiného, než zeleninu nejíš Smajlík
BILKOVAI, 22. 01. 2012 - 21:23
A Jani, je dobrá? Chutnala Ti? Zdá se mi, že máme podobné chutě Smajlík Já bych to chtěla vyzkoušet. Ještě nikdy jsem něco takového nejedla Smajlík
Jana Autor receptu, 22. 01. 2012 - 17:00
No vidíš a u mne je to premiéra, nikdy jsem žádný boršč nejedla až včera.
mneneznas Administrátor, 22. 01. 2012 - 16:54
tohle je móóc dobrá polívčička, tu znám Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte