Suroviny

1 balíček bílého chřestu

8 plátků slaniny /druh, dle každého z Vás/

4 vejce

4 lžíce másla

3 lžíce strouhanky

3 lžíce strouhaného sýra

1 lžička chilli papriček v nálevu

1 lžička petrželky

1 lžíce oliv.oleje

1 lžička soj.omáčky

čerstvý mletý pepř

4 rajčátka

Na přeliv :

1 malá majolka

1 PL harisy- pomazánka z paprik

brambory jako příloha, křen, kečup

Postup

Chřest jsem oloupala a zbavila tvrdých částí a ten chřest,který byl silnějsí, jsem rozkrojila na polovinu a dala jsem na pár /5 minut/ minut povařit do vody s 1 lžičkou sojové omáčky a vždy pár kousků chřestu jsem zabalila do jednoho plátku slaniny. Mezitim jsem si našlehala vejce, sýr a vložila jsem do směsi 1 lžičku rozmačkaných naložených chilli papriček.
Plech jsem si vymazala máslem a lžící oliv. oleje a pokladla jsem jej svazečky chřestů, smotaných v plátcích slaniny. Okolo svazečků chřestu jsem pokladla rajčátka pokrájená na plátky.Všechno na plechu jsem posypala strouhankou. Nakonec jsem polila takto připravené svazečky z chřestů, směsí z vajec, sýrů a papriček.
Přidala jsem pak na celý plech máslo a posypala jsem vše čerstvým mletým pepřem. Těsně před vyndáním z trouby, jsem vše posypala strouhaným Formaggio sýrem a dala jsem ještě pak na 2 minuty zapéci. Podávala jsem s bramborem, přelivem z majolky a harisy.

Poznámka
Měla jsem doma ještě jeden svazek chřestu a sýr, papričky, brambory, tak jsem zkusila tento postup.