Suroviny

1 kus krkovičky,-(plátek) kysané zelí podle potřeby, rýže 1-2 lžíce-může být předvařená, ale i syrová, klobása, stačí 1/4 z jednoho kusu,(podle vlastního výběru), 2 lžíce oleje, trošku soli-podle chuti, trošku pepře, dle chuti, Gyros koření na 1 porci-tak 2-3 špetky, voda na podlití.

Rýžovo-zelné roládky z krkovičky

Name: Rýžovo-zelné roládky z krkovičky | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 1 kus krkovičky,-(plátek) kysané zelí podle potřeby, rýže 1-2 lžíce-může být předvařená, ale i syrová, klobása, stačí 1/4 z jednoho kusu,(podle vlastního výběru), 2 lžíce oleje, trošku soli-podle chuti, trošku pepře, dle chuti, Gyros koření na 1 porci-tak 2-3 špetky, voda na podlití.

Krkovičku naklepeme, malinko osolíme, opepříme a necháme přes noc marinovat v oleji, soli, pepři a Gyros. Na druhý den na plátek naložíme rýži a zatlačíme ji trochu do masa, navršíme kysané zelí, čtvrt klobásy a zatočíme do roládky, upevníme nití, nebo jehlou. Zalijeme cca 1 dcl vody a pečeme přikryté cca 40 min. Poté sejmeme víko a ještě pečeme dorůžova. Šťávu si můžeme, ale nemusíme zahustit malinkým množstvím hladké mouky. Podáváme s různě upravenými brambory.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek