ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě

Ryby a mořské plody

Autor: (další recepty autora)

Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě
Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě

Suroviny

6 kousků z lososa
2 citrony
/štáva a omytá, jemně nastrouhaná kůra z citronů/
3 lžíce olivového oleje
libeček, pažitka, petrželka
sůl
čerstvý pepř
200 gramů jemně nastrouhaného sýra -/50 gramů čedaru a 150 gramů eidamu/
1 zakysaná smetana
5 stroužků česneku /oloupané/
1 malá mrkev

Postup

Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými bylinkami a takto necháme asi 1 hodinku v míse v lednici.
Plech si mezitím vymažeme olivovým olejem a pak na něj rozložíme naložené, ochucené kousky z lososa.
Vedle v míse smicháme olivový olej, nastrouhané oba druhy sýrů,nastrouhanou mrkev,pokrájený oloupaný česnek, strouhanku, zakysanou smetanu, citronovou kůru a zbytek šťávy z citronů.
Těstíčko z uvedených surovin poté naneseme na naloženého lososa na plechu a pečeme troubě na 180-200°C asi 20 minut.
Když je losos dobře propečen a těstíčko začne zlátnout, vyndáme a podáváme se zeleninovým salátem, citronem a opečeným bramborem.

Poznámka
Měla jsem doma ještě z lososa asi 6 kousků a tak jsem něco včera četla v "rybích novinách" z loňského roku,nějaké postupy na rybí pokrmy a zkusila jsem podobně něco kuchtit. V začátku pečení jsem dala na vše alobal a pak po chvilce jsem ho odstranila a pekla. Jakmile je losos propečen, vypneme a podáváme pak s bramborem, nebo jen s chlebem a zeleninovým salátem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/63-lososove-filety-zapecene-v-pikantni-syrove-kruste

Zajímavé recepty

Komentáře

evahu, 27. 10. 2011 - 23:47
😲 mi vypadlo r...ještě si budeš nmyslet že šišlám 😄

Ivka autor receptu, 27. 10. 2011 - 23:40
díky,moc dobré,musím asi zopáknout 😄 😋

evahu, 27. 10. 2011 - 21:24
Kásný receptík 😃 😃

Ivka autor receptu, 27. 10. 2011 - 15:08
díky 😋

Jana, 27. 10. 2011 - 15:04
😋 😋 už je tady!!😄

Jana, 22. 08. 2011 - 23:11
Hmmmm! Chybí mi olizující se smailík! 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁