![Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Ivka/Ivka_14.jpg)
![Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Ivka/Ivka_14.jpg)
Suroviny
6 kousků z lososa
2 citrony
/štáva a omytá, jemně nastrouhaná kůra z citronů/
3 lžíce olivového oleje
libeček, pažitka, petrželka
sůl
čerstvý pepř
200 gramů jemně nastrouhaného sýra -/50 gramů čedaru a 150 gramů eidamu/
1 zakysaná smetana
5 stroužků česneku /oloupané/
1 malá mrkev
Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými bylinkami a takto necháme asi 1 hodinku v míse v lednici.
Plech si mezitím vymažeme olivovým olejem a pak na něj rozložíme naložené, ochucené kousky z lososa.
Vedle v míse smicháme olivový olej, nastrouhané oba druhy sýrů,nastrouhanou mrkev,pokrájený oloupaný česnek, strouhanku, zakysanou smetanu, citronovou kůru a zbytek šťávy z citronů.
Těstíčko z uvedených surovin poté naneseme na naloženého lososa na plechu a pečeme troubě na 180-200°C asi 20 minut.
Když je losos dobře propečen a těstíčko začne zlátnout, vyndáme a podáváme se zeleninovým salátem, citronem a opečeným bramborem.
Poznámka
Měla jsem doma ještě z lososa asi 6 kousků a tak jsem něco včera četla v "rybích novinách" z loňského roku,nějaké postupy na rybí pokrmy a zkusila jsem podobně něco kuchtit. V začátku pečení jsem dala na vše alobal a pak po chvilce jsem ho odstranila a pekla. Jakmile je losos propečen, vypneme a podáváme pak s bramborem, nebo jen s chlebem a zeleninovým salátem.
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
evahu 27. 10. 2011 - 23:47Odpovědět
😲 mi vypadlo r...ještě si budeš nmyslet že šišlám 😄
Ivka 27. 10. 2011 - 23:40Odpovědět
díky,moc dobré,musím asi zopáknout 😄 😋
evahu 27. 10. 2011 - 21:24Odpovědět
Kásný receptík 😃 😃
Ivka 27. 10. 2011 - 15:08Odpovědět
díky 😋
Jana 27. 10. 2011 - 15:04Odpovědět
😋 😋 už je tady!!😄
Jana 22. 08. 2011 - 23:11Odpovědět
Hmmmm! Chybí mi olizující se smailík! 😃