Chléb s ovesnými vločkami
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 1 sáček sušeného droždí nebo 1 kostka droždí
- 180 g ovesných vloček
- 2 lžičky soli
- špetka cukru
- 650 - 700 ml vlažné vody
Postup
mouku prosejeme do mísy, uprostřed utvoříme důlek a do důlku vysypeme nebo rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a přilijeme trošku vlažné vody.
Necháme asi deset minut a potom přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
Po vykynutí rozdělíme na polovinu a vypracujeme bochníčky.
Položíme na plech vyložený papírem na pečení, na třech místech propíchneme a vložíme do trouby vyhřáté na 250 °C a pečeme patnáct minut, potom teplotu snížíme na 200 °C a pečeme ještě asi půl hodiny. Během pečení dvakrát potřeme vodou.
Komentáře
mariana, 11. 06. 2012 - 21:23
tak ja som dnes neodolala a chlebík upiekla a musím povedať je famozny,ďakujem 😋 😄
Odpovědět
mneneznas autor receptu, 10. 06. 2012 - 22:20
mariano je dobrý 😋 a nikdy nezbude, někdy ani nestihne pořádně vychladnout 😄 😄
mariana, 10. 06. 2012 - 22:04
Krásný chlebík,tiež si pekávam doma často aj pečivko,ale s ovsennými vločkami ešte v zbierke nemám... 🙂