ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením

Bramborová jídla

Autor: (další recepty autora)

Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořenímSmetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořenímSmetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořenímSmetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořenímSmetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořenímSmetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením
Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením

Suroviny

1 l mléka
200 ml smetany na vaření
1,5 kg brambor
180 g tvrdého sýra na strouhání
/ementál, eidam/
4 stroužky česneku
provensálské koření + petrželka
70 g másla
pepř, sůl, muškátový oříšek, kari koření

Postup

Brambory omyjeme, oloupeme, a nakrájíme na plátky asi 4 mm silné.
Smetanu a mléko nalijeme do hrnce, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, trochu kari koření a bylinky a vše necháme povařit.Postupně přidáváme polovinu strouhaného sýra.
Plátky brambor nasypeme do hrnce s mlékem a smetanou a vaříme za stálého míchání asi 5-8 minut. Brambory nesmíme rozvařit.
Bramborové plátky poté scedíme a poklademe je i s bylinkama a kořením na plech, nebo pekáček, který jsme vytřeli rozmačkaným česnekem a rozprostřeme je pak po celé ploše pekáčku nebo plechu.
Poté brambory zasypeme zbytkem sýra, zalijeme směsí z mléka a smetany a poklademe na ně kousky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 250 stupňů asi 35-40 minut, a pak snížíme teplotu na 150 stupňů a dopečeme do zlatova ještě dalších 15 minut.
Když brambory se sýrem příliš rychle tmavnou, přikryjeme je alobalem. Hotové jídlo podáváme buď jako samostatné jídlo, aneb jako přílohu.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/637-smetanove-zapecene--brambory-s--bylinkama-a-korenim

Zajímavé recepty

Komentáře

BILKOVAI, 15. 02. 2012 - 15:37
😋 😄 😋

Jana, 14. 02. 2012 - 22:22
WAW 😋

mneneznas, 12. 02. 2012 - 21:03
😋 dobrůtka 😄 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁