Huspenina

Recept Huspenina. Autor: Jirca.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 02. 2012 - 14:28
Má již 4520 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5310


Přidat obrázek
Huspenina

Suroviny

1 vepřové koleno
1 velká vepřová nožka
zeleninová směs
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
sůl
asi půl litru vody

Postup

Do papiňáku dáme vařit důkladně očištěné koleno a nožku,přidáme koření,dávám ho do vajíčka na čaj,abych nemusela zrníčka lovit,vaříme dost dlouho tak,aby maso opadalo(já 2 hod.)Zvlášť si dáme vařit zeleninovou směs(dala jsem mraženou,ale někdo dává mrkev,celer,petržel).Po vychladnutí maso obereme,drobně nakrájíme i s kousky kůže,přidáme zeleninu,dochutíme solí,můžeme přidat i trochu octa.Dáme do lednice ztuhnout a po ztuhnutí si pochutnáváme,když si huspeninu dáme s cibulí a octem...

  • Utopenci
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Sýrové a různé jednohubky, obložené mísy
  • Jednohubky ořechové
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny
  • Sulc z vepřových nožek
  • Rychlá domácí majonéza
  • Sýrové kuličky
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Jednohubky z mozzarellou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 19. 02. 2012 - 18:21
Tak to miluji, to ukládám, parádní recept, bezchybný, zkusím a dám vědět Smajlík Smajlík Smajlík
BILKOVAI Neregistrovaný/á, 19. 02. 2012 - 17:16
Hmmmm, huspeninku bych si dala s chutí. Dlouho jsem jí nedělala, takže s chutí do toho Smajlík
Jana, 18. 02. 2012 - 23:57
Bombáááá!!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte