Huspenina
Autor: Jirca (další recepty autora)
Suroviny
- 1 vepřové koleno,1 velká vepřová nožka,zeleninová směs,2 bobkové listy,5 kuliček nového koření,5 kuliček pepře,sůl,asi půl litru vody
Postup
Do papiňáku dáme vařit důkladně očištěné koleno a nožku,přidáme koření,dávám ho do vajíčka na čaj,abych nemusela zrníčka lovit,vaříme dost dlouho tak,aby maso opadalo(já 2 hod.)Zvlášť si dáme vařit zeleninovou směs(dala jsem mraženou,ale někdo dává mrkev,celer,petržel).Po vychladnutí maso obereme,drobně nakrájíme i s kousky kůže,přidáme zeleninu,dochutíme solí,můžeme přidat i trochu octa.Dáme do lednice ztuhnout a po ztuhnutí si pochutnáváme,když si huspeninu dáme s cibulí a octem...
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/647-huspeninaZajímavé recepty
Komentáře
Petr, 25. 01. 2020 - 19:01
😍vyborna huspenina😊
Odpovědět
Ivka, 19. 02. 2012 - 18:21
Tak to miluji, to ukládám, parádní recept, bezchybný, zkusím a dám vědět 😋 😲 😄
BILKOVAI, 19. 02. 2012 - 17:16
Hmmmm, huspeninku bych si dala s chutí. Dlouho jsem jí nedělala, takže s chutí do toho 😄