1 vepřové koleno,1 velká vepřová nožka,zeleninová směs,2 bobkové listy,5 kuliček nového koření,5 kuliček pepře,sůl,asi půl litru vody
Huspenina
Do papiňáku dáme vařit důkladně očištěné koleno a nožku,přidáme koření,dávám ho do vajíčka na čaj,abych nemusela zrníčka lovit,vaříme dost dlouho tak,aby maso opadalo(já 2 hod.)Zvlášť si dáme vařit zeleninovou směs(dala jsem mraženou,ale někdo dává mrkev,celer,petržel).Po vychladnutí maso obereme,drobně nakrájíme i s kousky kůže,přidáme zeleninu,dochutíme solí,můžeme přidat i trochu octa.Dáme do lednice ztuhnout a po ztuhnutí si pochutnáváme,když si huspeninu dáme s cibulí a octem...
Autor: Jirca (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Petr, 25. 01. 2020 - 19:01Odpovědět
😍vyborna huspenina😊
Ivka, 19. 02. 2012 - 18:21Odpovědět
Tak to miluji, to ukládám, parádní recept, bezchybný, zkusím a dám vědět 😋 😲 😄
BILKOVAI, 19. 02. 2012 - 17:16Odpovědět
Hmmmm, huspeninku bych si dala s chutí. Dlouho jsem jí nedělala, takže s chutí do toho 😄
Jana 18. 02. 2012 - 23:57Odpovědět
Bombáááá!!! 😋