Oříškové řezy
Autor: Hanča (další recepty autora)
Suroviny
- 6 vajec,
- 150 g krupicového cukru,
- 1 vanilkový cukr,
- špetka soli,
- 1/2 KL mleté skořice,
- 1 PL hladké mouky,
- 1 Kl prášku do pečiva,
- 250 g jemně namletých vlašských ořeců,
- Náplň:
- 250 g Mascarpone,
- 1 kokosový pudinkový prášek,
- 300 ml mléka,
- 1 1/2 PL cukru,
- 200 ml kysané smetany,
- šlehačka na ozdobu,
Postup
Vejce, oba cukry, sůl, skořici našleháme do husté pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a s namletými ořechy. Přidáme do základu a promícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15 min. záleží na troubě. Piškot po upečení obraťte sundejte pečící papír a nechte vychladnout. Po vychladnutí ho rozpulte.
Pudink uvaříme podle návodu a za občasného míchání necháme vychladit. Mascarpone a zakysanou smetanu promícháme a postupně vmícháme vychladlý pudink. Když máme náplň hotovou půlku ji namažeme na spodní plát, položíme druhý plát,pomažeme zbytkem náplně, ozdobíme šlehačkou a dáme do chladna ztuhnout.
Komentáře
Ivka, 26. 02. 2012 - 18:55
Moc bych si to právě teď dala a to jsem po večeři 😄
Odpovědět
mneneznas, 23. 02. 2012 - 12:32
dělám je podobně mám je starých dobrotách http://dobrotynakazdyden.eu/recept1.php?id_receptu=211&stranka=zakusky
Jsou moc dobré, ale musím vyzkoušet s tím tvým krémem 😋
Jsou moc dobré, ale musím vyzkoušet s tím tvým krémem 😋