1 kuřecí steak, 1 lžíce olivového oleje-(na naložení masa) 3 snítky čerstvé majoránky, 2 stroužky česneku, mořská sůl podle chuti, pepř, mleté koření čili papričky-nemusí být, tvrdý sýr 30%, kousek řapíkatého celeru, kousek pórku, 4-5 cherri rajčat, půl zelené papriky, 1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu, půl hrnku pohanky + celý hrnek převařené horké vody.

Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce

Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice. Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku. Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.

Poznámka:

Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 24. 02. 2012 - 17:54Odpovědět

😋 nádhera, zase vím co s pohankou

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam