Suroviny

1 filet tilapie nilské, solamyl na obalení ryby, olej na smažení, sůl, 2 stonky lahůdkové cibulky, 2-3 stroužky česneku, cca 2 cm čerstvého zázvoru, lžíce sojové omáčky, lžička citronové šťávy, lžička cukru, koření čili papričky na posypání filetu v hotovém stavu-(nemusí být).

Tilapie s thajskou omáčkou

Name: Tilapie s thajskou omáčkou | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 1 filet tilapie nilské, solamyl na obalení ryby, olej na smažení, sůl, 2 stonky lahůdkové cibulky, 2-3 stroužky česneku, cca 2 cm čerstvého zázvoru, lžíce sojové omáčky, lžička citronové šťávy, lžička cukru, koření čili papričky na posypání filetu v hotovém stavu-(nemusí být).

Filety si osolíme a obalíme v solamylu. V rozehřátém oleji opékáme z obou stran, z každé asi 3 minuty, vyjmeme a uchováváme horké mezi dvěma talíři. V téže pánvi zprudka opečeme lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka, utřený zázvor a na plátky nakrájený česnek. Přidáme sojovou omáčku, cukr a citronovou šťávu a necháme mírně-už na staženém ohni probublat. Touto omáčkou přelejeme filet na talíři. Podáváme s čímkoliv, co máme rádi, výborný je bramborový salát bez majonézy.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek