6 vajec
250 g moučkového cukru
100 g hrubé mouky
100 g polohrubé mouky
šťáva a kůra z jednoho pomeranče
Náplň
250 g másla
200 g moučkového cukru
šťáva z jednoho pomeranče
1 pomeranč nakrájený na kousky
1 mletá cukrářská želatina Dr.Oetker
šlehačka, cukr
Pomerančový dort
Žloutky oddělíme od bílků.
Pomeranč nejlépe důkladně omyjeme,než začneme kůru strouhat.
Do žloutků přidáme 200 g cukru, šťávu z pomeranče a nastrouhanou kůru.
Ušleháme do husté pěny.
K bílkům přidáme 50 g cukru a ušleháme tuhý sníh, obě hmoty spojíme a vmícháme mouku.
Pečeme ve vymazané formě nebo plechu na 180 °C, špejlí zkusíme zda je těsto upečené.
Máslo našleháme s cukrem a pomerančovou šťávou. Želatinu rozehřejeme a až je rozpuštěná vmícháme do ní dvě lžíce krému a potom tuto želatinu vmícháme do zbylého krému a prošleháme.
Korpus si rozkrojíme a potřeme krémem, poklademe kousky pomeranče a zakryjeme dalším krémem, položíme druhou část korpusu a zatížíme.
Uložíme alespoň na hodinu do chladna, nakrájíme pocukrujeme, ozdobíme šlehačkou a podáváme.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 18. 03. 2014 - 18:56Odpovědět
Reaguji na marie (neregistrovaný/á) (18. 03. 2014 - 18:02): Děkujeme Marie a budeme rádi když se vám tady bude líbit 🙂
marie, 18. 03. 2014 - 18:02Odpovědět
dnes prvně jsem našla tyto recepty,mooooc pěkné.jsem už starší 62 r,ale ráda se stále něco učím.Jen tak dál děvčata.
mneneznas 18. 03. 2014 - 16:09Odpovědět
Reaguji na marie (neregistrovaný/á) (18. 03. 2014 - 15:18): To je pravda 🙂
marie, 18. 03. 2014 - 15:18Odpovědět
ta bílá nebo červená není želatina ale to je želé!!!!A to je rozdíl.
marunda 20. 04. 2012 - 13:38Odpovědět
tak ten musí být mňamka. 😋
mneneznas 15. 04. 2012 - 19:50Odpovědět
😄 díky 😄 😃
Uška 15. 04. 2012 - 14:30Odpovědět
Bože ty řezy jsou nádherné a lákají přímo k nabídnutí 😋 😋 😄
Jana 1. 03. 2012 - 23:43Odpovědět
mneneznas podívám se po ní 🙂
Hanča 29. 02. 2012 - 15:50Odpovědět
Moc pěkný dortík 😋
mneneznas 28. 02. 2012 - 14:39Odpovědět
Jani, ne tu barevnou , ale mletou želatinu od Oetkera je výborná do krémů a dobře se s ní pracuje, to zvládneš taky 😄 jen ji nasypeš do teplé vody a rozpustíš, vmícháš trochu krému a prošleháš, pak zašleháš do krému a hotovo 😄 😄
Jana 27. 02. 2012 - 22:46Odpovědět
nebo Jani myslíš tu cukrářskou želatinu, co je červená a bílá?
Jana 27. 02. 2012 - 22:45Odpovědět
Já bych taky uložila, ale musím se přiznat, že vůbec neumím pracovat se želatinou 🙁 . To nic nemění na tom, že pomeranče cpu pořád 😄 a dort musí být dobrůtka! 😋
mneneznas 27. 02. 2012 - 18:04Odpovědět
😃 díky Ivko 😄
Ivka, 26. 02. 2012 - 18:57Odpovědět
to je moc krásný dortík a ukládám 😋 😄