Suroviny
6 vajec
250 g moučkového cukru
100 g hrubé mouky
100 g polohrubé mouky
šťáva a kůra z jednoho pomeranče
Náplň
250 g másla
200 g moučkového cukru
šťáva z jednoho pomeranče
1 pomeranč nakrájený na kousky
1 mletá cukrářská želatina Dr.Oetker
šlehačka, cukr
Pomerančový dort
Žloutky oddělíme od bílků.
Pomeranč nejlépe důkladně omyjeme,než začneme kůru strouhat.
Do žloutků přidáme 200 g cukru, šťávu z pomeranče a nastrouhanou kůru.
Ušleháme do husté pěny.
K bílkům přidáme 50 g cukru a ušleháme tuhý sníh, obě hmoty spojíme a vmícháme mouku.
Pečeme ve vymazané formě nebo plechu na 180 °C, špejlí zkusíme zda je těsto upečené.
Máslo našleháme s cukrem a pomerančovou šťávou. Želatinu rozehřejeme a až je rozpuštěná vmícháme do ní dvě lžíce krému a potom tuto želatinu vmícháme do zbylého krému a prošleháme.
Korpus si rozkrojíme a potřeme krémem, poklademe kousky pomeranče a zakryjeme dalším krémem, položíme druhou část korpusu a zatížíme.
Uložíme alespoň na hodinu do chladna, nakrájíme pocukrujeme, ozdobíme šlehačkou a podáváme.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 18. 03. 2014 - 18:56Odpovědět
Reaguji na marie (neregistrovaný/á) (18. 03. 2014 - 18:02): Děkujeme Marie a budeme rádi když se vám tady bude líbit 🙂
marie, 18. 03. 2014 - 18:02Odpovědět
dnes prvně jsem našla tyto recepty,mooooc pěkné.jsem už starší 62 r,ale ráda se stále něco učím.Jen tak dál děvčata.
mneneznas 18. 03. 2014 - 16:09Odpovědět
Reaguji na marie (neregistrovaný/á) (18. 03. 2014 - 15:18): To je pravda 🙂
marie, 18. 03. 2014 - 15:18Odpovědět
ta bílá nebo červená není želatina ale to je želé!!!!A to je rozdíl.
marunda 20. 04. 2012 - 13:38Odpovědět
tak ten musí být mňamka. 😋
mneneznas 15. 04. 2012 - 19:50Odpovědět
😄 díky 😄 😃
Uška 15. 04. 2012 - 14:30Odpovědět
Bože ty řezy jsou nádherné a lákají přímo k nabídnutí 😋 😋 😄
Jana 1. 03. 2012 - 23:43Odpovědět
mneneznas podívám se po ní 🙂
Hanča 29. 02. 2012 - 15:50Odpovědět
Moc pěkný dortík 😋
mneneznas 28. 02. 2012 - 14:39Odpovědět
Jani, ne tu barevnou , ale mletou želatinu od Oetkera je výborná do krémů a dobře se s ní pracuje, to zvládneš taky 😄 jen ji nasypeš do teplé vody a rozpustíš, vmícháš trochu krému a prošleháš, pak zašleháš do krému a hotovo 😄 😄
Jana 27. 02. 2012 - 22:46Odpovědět
nebo Jani myslíš tu cukrářskou želatinu, co je červená a bílá?
Jana 27. 02. 2012 - 22:45Odpovědět
Já bych taky uložila, ale musím se přiznat, že vůbec neumím pracovat se želatinou 🙁 . To nic nemění na tom, že pomeranče cpu pořád 😄 a dort musí být dobrůtka! 😋
mneneznas 27. 02. 2012 - 18:04Odpovědět
😃 díky Ivko 😄
Ivka, 26. 02. 2012 - 18:57Odpovědět
to je moc krásný dortík a ukládám 😋 😄