Tvarůžková lahodná pěna k pivu k posezení

Nejen k pivku se hodí lahodná pomazánka z olomouckých syrečků, pokud hledáte recept jak upravit tvarůžky - tady je. Autor: Ivka.Pomazánky

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 19:26
Má již 909 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5670


Přidat obrázek
Tvarůžková lahodná pěna k pivu  k posezení

Suroviny

1.varianta
100 -200 gramů olomouckých syrečků
4 lžíce másla
1- 2 malé tatarské omáčky v sáčku nebo majolky
3 stroužky česneku
smetana na vaření podle hustoty
drcený kmín, sůl, pepř
2.varianta
vše stejné, ale přidat:
1 velkou cibuli
2 barevné papriky

Postup

Syrečky si pokrájíme na malé kousky a zalijeme je poté smetanou, cca 5-8 lžic, vše ale podle tuhosti a množství syrečků.Nádobu uzavřeme na 1-2 dny do chladu.Pak do šlehače, aneb mixéru vložíme vše z chladu naložené, dál i tatarskou omáčku, nebo majolku, česnek,máslo, drcený kmín, sůl a pepř a ev.přidáme smetanu, je-li vzniklá pěna pak moc tuhá a mixujeme vše do hladka. Podáváme vychlazené s pečivem a zdobíme zeleninkou.
Pokud chceme aneb máme radši, druhou variantu, pak pokrájíme jarní cibulky nebo jednu cibuli, papriky na kousky a přidáme vše ještě do pěny.


Poznámka

Tato pěna je moc chutná, viděla jsem tady na rcp. také jiné tvarůžkové pomazánky, tak snad tato zde není, pokud ano, omlouvám se předem. Já jsem dala 200 gramů tvarůžků, ale můžete i udělat jen 100 gramů. Podáváme nej.. s pivkem..

  • Jemné filety ve vaječno-hořčičném krému
  • Květáková pomazánka
  • Pomazánka z vařeného kuřecího masa
  • Pomazánka z kuřecího masa
  • Luxusní paštika z kachních jatýrek s  pomerančovou marmeládou s kůrou
  • Tvarůžkový tatarák
  • Pomazánka s uzenou parenicou
  • Pomazánka  z uzené makrely, lučiny a tvarohu
  • Jemná pomazánka z vajec, tvarohu, šunky a mrkve
  • Pomazánka jako škvarková z pohanky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:57
Smajlík Ivo to je recept!! Já ho přehlídla, ale už je uložen Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík díky za něj
Jana, 22. 08. 2011 - 23:18
Ježkovy oči, to bych si hned dala! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte