ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky + polévka ze slepice

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepiceJátrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepiceJátrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepiceJátrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepiceJátrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice

Suroviny

250 g čerstvých drůbežích jater, 1 lžíce másla, 1 vejce, trochu soli, špetka pepře, 2-3 cm nastrouhaného zázvoru, lžička majoránky, strouhanka a petrželka.
+
Suroviny ještě na polévku :
1 menší slepice, balíček zmražené mochovské zeleniny, 1 menší cibuli, sůl, pepř, špetka muškátového květu, 2 zrnka nového koření, 2,l vody.

Postup

Knedlíčky :
Máslo si utřeme s vejcem, solí, pepřem, nastrouhaným zázvorem, majoránkou a naškrábaným játry. Zahustíme strouhankou nebo moukou a rukou tvoříme malé knedlíčky. Srovnáme je na prkénko, a než se polévka začne vařit, necháme je trochu osušit. Obalíme je v nadrcené petrželce a pak je vhodíme do vařící se polévky, zamícháme a uvaříme.Knedlíčky pak vaříme v polévce asi 16 minut. Rozkrojením zjistíme, zda už jsou knedlíčky uvařeny.

Polévka: Slepici omyjeme, nejlépe je slepici rozpůlit a vložíme obě půlky do studené vody spolu s cibulí, solí a kořením /Lépe se ale slepice vaří v tlakovém hrnci./ a slepici uvaříme do měkka. Po uvaření pak slepičí maso pokrájíme, přidáme vařit zmraženou mochovskou zeleninku a a slepičí maso vložíme zpět , do vařící polévky pak současně vkládáme játrové knedlíčky s nastrouhaným zázvorem, které jsme mezitím připravili.

Polévku zdobíme bylinkami.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/674-jatrovo-zazvorove-knedlicky-do-polevky---polevka-ze-slepice

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 5. 03. 2012 - 20:06
😋 😋 knedlíčky nezklamou 😄

Jana, 5. 03. 2012 - 12:28
😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁