Suroviny

Na těsto:
250 g polohrubé mouky,
1 KL prášku do pečiva,
špetka soli,
1 vejce,
150g bílého jogurtu,

Na náplň:
svazek jarní cibulky,
100 g slaniny,
100 g šunky,
120 g olomouckých tvarůžků,
100 g balkánského sýra,
1 červenou papriku,
čerstvě mletý pepř, kmín, sůl

Slaný koláč s olomouckými tvarůžky

Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, jogurt a vypracujeme těsto. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy.
Cibulky i s natí očistíme, propláchneme a nakrájíme nadrobno. Slaninu, šunku, tvarůžky, balkánský sýr a očištěnou papriku nakrájíme na kostičky. Náplň promícháme a dáme na těsto. Posypeme kmínem, čerstvě mletým pepřem, kdo chce může ještě dosolit. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 30. min.

Autor: Hanča (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek