ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem

Drůbež

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkemKuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem

Suroviny

600 g kuřecích prsíček
1 dl olivového oleje
150 g nivy nebo jiného sýra s plísní
60-70 g balkánského sýra
400 ml smetany na vaření 12%
350 g rýže
500 g Mochovské nebo libovolné mražené zeleniny dle vlastní chuti
0,5 dl olivového oleje
1 menší cibule + nať z mladé cibulky
3 stroužky česneku
100 g másla
0,5 l drůbežího vývaru
sůl, pepř

Postup

Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a naklepeme zlehka přes mikroténový sáček. Osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem.
Necháme v chladu asi hodinku odležet.
Mezitím si připravíme rizoto. Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno pokrájenou cibulku s pokrájenou zelenou natí a s plátky česneku, přidáme mraženou zeleninku a po chvilce restování přidáme rýži. Vše restujeme, dokud rýže nezesklovatí. Pak zalijeme připraveným drůbežím vývarem a za stálého míchání vše vaříme cca 20 minut, dokud se většina tekutiny nevypaří.
Poté odstavíme rizoto na kraj sporáku a přiklopíme pokličkou. Připravíme si pánev, olej necháme rozpálit a vložíme připravená kuřecí prsíčka. Zprudka opékáme asi 4 minuty z každé strany. Poté opečené maso vyjmeme, dáme si je na chvíli stranou a do pánve pak rukou rozdrobíme nivu i balkánský sýr a necháme pěkně na pánvi rozpustit a poté vše zalijeme smetanou, kterou přivedeme do varu. Vrátíme zpět kuřecí prsíčka a krátce povaříme. Přidáme zeleninové rizotko a podáváme.

Poznámka
Můžeme podávat i se zeleninovým salátem dle chuti každého.
Inspiroval mne jeden recept z kalendáře 2012.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/681-kureci-prsicko-s-rokforovym-prelivem-a-zeleninovym-rizotkem

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka autor receptu, 8. 03. 2012 - 21:04
Bylo to za poslední dobu nejlepší jídlo, co známe, rychlé a moc a moc výborné a lehké 😋 😋 😄

mneneznas, 6. 03. 2012 - 16:54
😄 😋

Jana, 6. 03. 2012 - 9:42
😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁