200 g nudlí
sůl
1 ČJ sladké papriky/nebo paprikové pasty/
1 vejce
2 PL smetany na vaření
olej na smažení

Na zdobení :
8 plátků sýra eidam nebo jiného sýra
2 - 4 rajčátka
8-10 plátků uzeninky /vysočina nebo slaninka/
zelená nať z lahůdkových cibulek nebo lístky rukoly,polníčku apod.

Nudlové placičky, zdobené sýrem, uzeninkou a zeleninkou

Těstoviny uvaříme na skus. Uvařené je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme chvíli okapat.Vejce si zatím rozšleháme se smetanou, paprikou a solí. Poté tuto vzniklou směs vmícháme k okapaným těstovinám. V pánvi si rozpálíme olej a ze vzniklé těstovinové směsi smažíme postupně placičky do zlatova.

Usmažené placičky necháme okapat na papírovém ubrousku, abychom se zbavili přebytečného tuku. Z plátkového sýra vykrájíme kolečka. Rajčata omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky nebo plátky. Připravíme si omytou zelenou nať z jarních cibulek. Můžeme je podávat dvojím způsobem :

1/ Těstovinové placičky dáme na tácek a poklademe kolečky sýra,uzeninky a rajčátka.Zdobíme bylinkami nebo rukolou /polníčkem/ podle každého.

2/ Nebo placičky se sýrem a uzeninkou/slaninkou/ pak ještě na večeři dáme do mikrovlnky ohřát na 4 minutky a pak je zdobíme zeleninkou. Tato varianta je také moc dobroučká.

Poznámka
Placičky můžeme smažit i na lívanečníku.

Autor: Ivka (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 8. 03. 2012 - 19:41Odpovědět

Ivko, to bude dobrota, hezké fotky 😄 😄 😋

Jana 6. 03. 2012 - 23:21Odpovědět

😋 😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam