Utopenci

Recept Utopenci . Autor: Petra.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 03. 2012 - 18:21
Má již 2062 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Utopenci

Suroviny

6 špekáčků (např. z Globusu)
3 velké cibule
naložené beraní rohy nebo kapie
sterilovaná okurka
1 l vody
0,7 l octa
lžíce cukru
2 lžičky soli
8 kuliček celého pepře
5 kuliček nového koření
2x bobkový list
lžíce worchesteru
hořčice
mletý pepř

Postup

Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme, opepříme, pomažeme hořčicí a dáme dovnitř plátek okurky.

Do sklenice dáme na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli, beraní rohy nebo kapii, na to špekáčky, opět cibuli + papriku, a další vrstva opět špekáčky a nakonec papriku a cibuli.

Připravíme si nálev - vodu, ocet, cukr, worchestr, kuličky pepře, nové koření, bobkový list a sůl v hrnci 10 minut vaříme. Nálev necháme trochu vychladnout a zalijeme sklenice po okraj. Sklenice dobře uzavřeme a dáme na chladné místo anebo do lednice. Chce to nechat aspoň týden uležet, ale kdo nemůže vydržet, stačí špekáčky nakrájet na kolečka :)

  • Sýrové košíčky, nebo mističky,  /kanapky/ s ořechy, sýrem a máslem
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Aspikové bábovičky
  • Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy
  • Domácí paštika
  • Plněná paprika na studené pohoštění
  • Dobroučká sýrová roláda
  • Slané pečivo s kurkumou
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Utopenci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 8. 03. 2012 - 19:42
Proč má šlověk při pohledu na utopence pavlovův reflex? Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 8. 03. 2012 - 19:37
Utopence máme rádi, taky je dělávám, domácí jsou nejlepší Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte