Utopenci

Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme, opepříme, pomažeme hořčicí a dáme dovnitř plátek okurky.

Do sklenice dáme na tenká půlkolečka nakrájenou cibuli, beraní rohy nebo kapii, na to špekáčky, opět cibuli + papriku, a další vrstva opět špekáčky a nakonec papriku a cibuli.

Připravíme si nálev - vodu, ocet, cukr, worchestr, kuličky pepře, nové koření, bobkový list a sůl v hrnci 10 minut vaříme. Nálev necháme trochu vychladnout a zalijeme sklenice po okraj. Sklenice dobře uzavřeme a dáme na chladné místo anebo do lednice. Chce to nechat aspoň týden uležet, ale kdo nemůže vydržet, stačí špekáčky nakrájet na kolečka :)

Autor: Petra (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek