Suroviny

6 vajíček
100 g polohrubé mouky
160 g krupicového cukru
50 g pistácií
40 g lískových oříšků
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr

1 máslo
1 pudink bez vaření-vanilkový
100 - 150 g moučkového cukru (jak kdo má rád sladké)
250 ml mléka

Pistáciovo - ořechové řezy

Bílky oddělíme od žloutků. Polovinu krupicového cukru nasypeme ke žloutkům a polovinu k bílkům, ušleháme. Bílky dáme ke žloutkům.
Ořechy a pistácie pomeleme a smícháme. Vanilkový cukr, prášek do pečiva a mouku promícháme a spolu s mletými oříšky vmícháme do ušlehané žloutkové pěny kterou jsme smíchali s bílky.
Nalijeme na plech a pečeme asi 20 minut při 180 °C.

Máslo ušleháme s cukrem. Do 250 ml mléka nasypeme pudink bez vaření a ušleháme, přidáme k máslu a ušleháme.
Upečený plát těsta potřeme připraveným krémem a posypeme strouhanou čokoládou.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek