Pikantní vepřová panenka v tortillách

Recept Pikantní vepřová panenka v tortillách. Autor: Ivka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 03. 2012 - 19:00
Má již 771 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5300


Přidat obrázek
Pikantní vepřová  panenka v tortillách

Suroviny

600 g vepřové panenky
1 velká červená paprika
1 jarní cibulka
1 cibule
1 malého panáčka koňaku
1 PL steakového koření
olej
sůl, pepř
4 tortilly

Postup

Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé nudličky.Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno.
V pánvi rozpálíme olej a krátce na něm osmahneme cibuli.Přidáme maso,ze všech stran ho opečeme, osolíme,opepříme přidáme koření a koňak a zamícháme. Přihodíme pokrájené papriky s jarní cibulkou a vše restujeme dál, až je masíčko měkké.
Tortilly krátce ohřejeme v předhřáté troubě na 1 minutu /nebo v mikrovlné troubě na 1 minutu/.Rozdělíme na teplé tortilly směs z masa, paprik a koření, stočíme a krátce zapečeme. Podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka
Je to výborné na grilu v létě, kdy se dají přihodit ještě další grilované papriky apod.

  • Šťavnatý  steak -
  • Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Králík se šlehačkou a bramborem
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Kližka v chutném sosíku
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 16. 03. 2012 - 17:37
Na grilu ano, toto je jen improvizace, díky Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 16. 03. 2012 - 17:27
Smajlík na grilu to musí bomba Smajlík Smajlík
Jana, 13. 03. 2012 - 23:15
Jedním slovem nádhera!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte