Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou

Fazolky uvaříme v osolené 5-7 minut a hned je propláchneme studenou vodou. Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Šunku nakrájíme na nudličky.
Maso prudce opečeme na oleji z každé strany cca 2-3 minuty a podlejeme troškou vývaru. Necháme projít varem, aby se provařila mouka na kotletách.
Na lžíci oleje orestujeme šunku, přidáme fazolky, pokapeme sojovkou, osolíme, opepříme a vše prohřejeme.
Maso podáváme obložené zelenými fazolkami.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek