Beránka si upeču podle libovolného receptu, v podstatě každý rok jiného. Peču v obou částech beránkové formy zvlášť, abych měla 2 půlky. Do trouby je dávám zároveň. Potom lehce zarovnám horní části, aby byly rovné a šly k sobě dobře slepit.
Krém na slepení:
Ušleháme 1 celé máslo do pěny,
potom:
3 celá vejce
15 - 21 dkg cukru
1 vanilkový cukr
- ušleháme ve vodní lázni
a vychladlé zašleháme ručním elektrickým mixérem do másla, přidáme kakao nebo oříšky nebo tresť ... záleží na každém, já dávám kakao
Krém na zdobení:
3 dl mléka
2 bal. vanilkového cukru
2 PL maizeny /solamylu/
- uvaříme hustou kaši
1 máslo
12 dkg moučkového cukru
- ušleháme do pěny a po částech vešleháme vychladlou kaši.

Krémový velikonoční beránek

Krému na plnění je hodně, část si nechám neobarvenou kakaem a ke konci zarovnám lehce nesrovnalosti na beránkovi, které se občas stanou při vyklápění beránka z formy a kakaový spoj ještě přemáznu bílým krémem.
Zbytkem krému plním linecké, které na velikonoce vždycky peču ve tvaru vajíček, kuřátek, zajíčků ...
Očička a nosánek beránka dělám buď z lentilek, pokud jsou doma, jinak z hrozinek, kandovaného ovoce, jak kdy.

Autor: jaaja (více receptů autora), Velikonoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 27. 04. 2012 - 17:06Odpovědět

😋 😄

mneneznas 29. 03. 2012 - 20:47Odpovědět

😄 😄 😋

Jana 29. 03. 2012 - 20:08Odpovědět

Ten je nádherný!!!! 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam