Zeleninový salát s kuřecím kari masem

Recept Zeleninový salát s kuřecím kari masem. Autor: Jana.Saláty

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 03. 2012 - 12:47
Má již 1022 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Zeleninový salát s kuřecím kari masem

Suroviny

Na salát:
1/4 hlávky červeného zelí
1/4 hlávky čínského zelí
2 lahůdkové cibulky-zelená část
6-8ks cheri rajčat
100g slaniny
olivový olej
ocet
cukr
sůl
pepř.
Kari maso:
1 kuřecí steak- (jinak ale množství podle počtu strávníků)
sůl
pepř
kari koření
čili koření-vše podle chuti
lžička plnotučné hořčice
olivový olej na smažení masa.

Postup

Červené zelí nakrájíme na nudličky a dáme do osolené vody pouze přejít varem. Čínské zelí nakrájíme nadrobno, přidáme na kolečka nakrájenou lahůdkovou cibulku, na čtvrtky nakrájená rajčátka a nakonec částečně vychládlé červené zelí. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme a přidáme do salátu-pouze vyškvařené kostičky bez vyškvařeného tuku. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, okyselíme octem, můžeme přidat cukr, ale nemusíme. Vše promícháme.

Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, přidáme čili koření podle chuti, cca půl lžičky kari koření a lžičku hořčice. Promícháme a necháme cca půl hodiny odležet. Pak zprudka orestujeme na oleji dorůžova. Podáváme se zeleninovým salátem jako přílohou.

  • Zdravý a  čistící osvědčený  salát z černé ředkve
  • Okurkový salát s balkánským sýrem
  • Salát z Mungo fazolek s klíčky
  • Zeleninový salát s cizrnou a lanýžovou příchutí
  • Salát řepy a nivy
  • Chřestový salát s vejcem
  • Zeleninový salát s kozím sýrem
  • Kuskus salát s klíčky
  • Zdravý zeleninovo-sýrový salátek k bagetce
  • Tuňákový salátek

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana Autor receptu, 27. 03. 2012 - 20:01
mneneznas Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 27. 03. 2012 - 19:22
Smajlík salátek super a masíčko hezky opečené, holky já dnes vážně slintám Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 27. 03. 2012 - 18:02
Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte