Houskové knedlíky
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 300 g polohrubé mouky
- 200 g hrubé mouky
- 1/2 kostky droždí
- 1 vajíčko
- 1 lžička soli
- 200 - 250 ml mléka nebo vody
- 1 starší rohlík
Postup
Droždí necháme vzejít v troše mléka. Potom přidáme vajíčko, mléko, sůl a mouku. Uhněteme těsto a necháme vykynout. Rohlík nakrájíme na kostičky a až máme vykynuté těsto rohlíky do něj vmícháme. Těsto rozdělíme na dvě nebo tři části a uválíme knedlíky. Vaříme 20 - 25 minut. Po deseti minutách knedlíky otočíme a dovaříme. Po uvaření knedlíky propícháme špejlí aby se nesrazily
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/72-houskove-knedliky