Suroviny

1 kapr
300 g tvrdého sýra, 1 cibule
4-5 stroužků česneku
olej
hladká mouka
zakysaná smetana
mléko
sůl
vegeta

Kapr v sýrové krustě

Kapra nakrájíme na podkovy, osolíme, krátce osmahneme na oleji a přendáme na pekáč. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku, přidáme česnek, smetanu, vegetu, nastrouhaný sýr a podle potřeby mléko, aby vznikla hustá směs, kterou zalijeme kapra a zapečeme v troubě 35-40 minut.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky Přidat obrázek