Jarní, barevná, zeleninovo-tvarohovo-bramborová pomazánka
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- 2 větší mrkve, ½ velké bílé ředkve, 2 zelené papriky,
- 400 g odtučněného tvarohu, 2 uvařené brambory, 3 vejce,1 jarní cibulka i s natí, sůl, pepř, 1 nasušená a nadrcená chilli paprička, 2 ČJ kozácké hořčice/libovolné/ 100-150 g bylinkového másla.
Postup
1/Uvaříme si nejdříve vejce a brambory. Po zchladnutí vejce i brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
2/Očištěnou a omytou zeleninu -mrkve, ředkev, papriky, také nastrouháme nahrubo, přidáme tvaroh, bylinkové máslo, hořčici,sušenou papričku, pokrájenou cibulku i s natí a nakonec vmícháme nahrubo nastrouhané brambory a vejce. Vše ušleháme do pěny, osolíme, opepříme a podáváme s pečivem jako jarní občerstvení. Zdobíme nastrouhanou mrkvičkou a petrželkou dle každého.
Zajímavé recepty
Komentáře
Ivka autor receptu, 1. 04. 2012 - 23:35
díky všem 😄
Odpovědět